公司目标：重塑世纪辉煌--美味爆鱼新世纪 "水乡人"美味爆鱼源于民国时期四大家族之一--陈果夫、陈立夫家乡特产：爆鱼，其产品采用传统工艺，科学配方，选料精细，佐料考究，具有独特风味，色、香、味、形、意俱全，携带方便。并在此基础上开发出熏鱼、醉鱼，与美味爆鱼构成了“水乡人”系列产品。 公司特别邀请湖城各大著名饭店的名厨作为我制品厂技术科研、监督人员，从而保证了我厂产品特色、营养成份、产品质量及产品与市场适合能力。产品将以发扬湖州食品特色为目标，真正的宏扬民族产品。 目前我厂共投资170万元兴建"水乡人"熟食制品厂，两条不锈钢生产线。厂隶属湖州商业食品有限公司。水乡人熟食制品厂位于湖州东大门，左侧是绿色车站，前面是318国道（连通上海、杭州等地），交通便利。
