采用新鲜牛骨，经高温高压蒸煮、生物反应、油水分离、美拉德反应、浓缩、均质等生物技术及现代食品加工技术提取而成。

具有牛骨汤特有的鲜、香味；富含胶原蛋白、钙、磷，并含有大脑不可缺少的磷脂质、磷蛋白和人体必需的但自身不能合成的脂肪酸——亚油酸，又富含羟脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸等。

1.加入冰糖或其他滋补品可作营养品。

2.适量加入调味品和水冲调成鸡汤直接食用。

3.可作家常面条、炒菜。

4. 用70-75倍的水溶开，可作火锅汤底。

5.配制1%的溶液，即可做成鲜美上汤。具有鸡骨汤的鲜美滋味，口感和顺， 口味更鲜香纯正、自然。具有由内而外的滋润皮肤、补充精血、防止老化等作用。

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