杏仁咖啡奶茶|浩丰贸易公司

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炎熱天來一杯解熱沁涼的冰沙，真是人生暢快的享受。冰沙是這六、七年來新崛起而大為風行的美食，大家愛喝冰沙，度過炎炎夏日裡的歡樂時光，一杯冰沙在手，趣味無窮。

探究冰沙流行的起源，起初是很美式的，美國吧檯的酒保將咖啡糖漿、焦糖或榛果咖啡酒等食材，加入冰塊放進果汁機打勻，亮亮晶晶的冰沙於是誕生，美式冰沙使用義大利濃縮咖啡為底製成咖啡冰沙，用五顏六色的糖漿、水果酒打成令人炫目的冰沙，都非常可口。

然而由於使用到高檔的進口精純糖漿、酒類，單價較貴約在70～120元，做冰沙，演變成一場冰沙的果味大改革，於是有了芒果、草莓、奇異果等各種水果冰沙，但在材料方面則糖漿和酒品，以即溶咖啡代替咖啡豆磨粉沖製的咖啡汁，做法不變，風味卻大異其趣。

在外國，大多調製咖啡糖漿、榛果咖啡、濃縮咖啡汁、焦糖等一類咖啡冰沙，在台灣卻演變出了水果和茶類的冰沙新品，口味翻陳出新，選擇空間變大，讓眾人滿足了口

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