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菇娘果又叫做红姑娘,锦灯笼,学名酸浆。学名:Physalis alkekengi Linn. 英文名:Groundcherry, strawberry tomato, wintercherry 科名:茄科 Solanaceae
多年生草本,高30—60厘米。根状茎长,横走。茎直立,节稍膨大,无毛或有细软毛。叶在下部的互生,在上部的假对生,长卵形、宽卵形或菱状卵形,长4—10厘米,宽2-6厘米,顶端渐尖,基部楔形,偏斜。花单生于叶腋;花萼钟状,长约6毫米,5裂,有短柔毛;花冠辐状,白色,直径约2厘米。浆果球形,直径10—15毫米,熟时橙红色,有膨大宿存萼片包围,长3—4厘米,直径2.5—3.5厘米。花果期7—11月。
分布于我国东北、华北、西北部。果实中含有丰富的蛋白质,富含天然多种有机酸、各种氨基酸、糖及维生素 A 、 B 、 C 等、酸浆醇、无机盐、各种氨基酸、黄酮类化合物等生理活性物质对人体健康有重要作用,其种子中含有丰富的禾本甾、钝叶醇、环本菠萝烷醇、环本菠萝烯醇和苦瓜甙, 5 —羟基丁酸等。
具有清热利咽、化痰利尿的功效。《本草纲目》中记载,锦灯笼果浆酸甜,性温进补,抗衰驻颜。现代医学研究证明其对防治艾滋病、癌症和糖尿病具有一定的药用价值。
我公司采用先进工艺加工,保留了姑娘中富含的各种营养元素。在保证其功效的基础上,对口味进行了调整。使其更加甜酸适口,营养美味。
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